Sardines à la pissaladière

Sardines cuites à la vapeur accompagnées de “pissalat” mélange d’oignon, de sardines et d’anchois.

 

Poids net : 115 g

3,50

En stock

Conseils de dégustation :
À déguster en entrée.

Conseils de conservation :
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur.

Sardines (Sardina pilchardus) (60 %), pissaladière (26 %) (oignons, poivrons, huile d’olive vierge extra, eau, olives noires, pâtes d’anchois, ail, sucre, épices et plantes aromatiques), huile d’olive vierge extra, sel.
Zone de pêche : Mer Méditerranée ou Océan Atlantique Centre Est.

ÉLÉMENT NUTRITIF  TENEUR MOYENNE (100 g)
Énergie 803 Kj

192 Kcal

Matières grasses

  dont acides gras saturés

12 g

  2,7 g

Glucides 

  dont sucres

1,9 g

  1,6 g

Protéines 20 g
Sel 0,89 g

logo ferrigno

De l’Italie du Sud, à la Provence, Les Ferrigno sont des pêcheurs de père en fils depuis 3 générations. C’est dire, si la Méditerranée leur coule dans les veines !

Aujourd’hui, Dominique Ferrigno est le porte-flambeau, à l’accent joliment chantant de cette saga familiale. Et pas seulement, Dominique en est désormais le bâtisseur, faisant de Ferrigno une conserverie à la pointe, la dernière sur la façade euro-méditerranéenne.

Installée en Provence, à Port-St-Louis-du-Rhône, la conserverie permet de travailler tous les poissons sur place dans les meilleures conditions possibles avec un souci permanent de qualité.

La marque Ferrigno ne cesse de se développer. Depuis 1998, Ferrigno propose des plats cuisinés. En 2010, la gamme “Les Belles de Marseille” voit le jour, puis en 2016 “La Bonne Mer”, toujours dans la même lignée, du bon, du frais de la mer, made in Provence.

Le goût de l’authentique, c’est plus qu’un slogan, chez les Ferrigno c’est une véritable passion-poisson !

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