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La brousse est un fromage frais doux et léger. Très savoureux et peu calorique, il s’associe à merveille avec la sardine.
Poids net : 110 g
4,20€
En stock
Conseils de dégustation :
Idéal pour accompagner la soupe de poissons ou nappée sur des croûtons de pain.
Conseils de conservation :
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et consommer dans les 48 heures.
Brousse (35 %) (lait entier de vache pasteurisé, lactosérum, crème, protéines de lait, sel, acidifiant : acide citrique), sardines, (Sardina pilchardus) (30 %), eau, huile de colza, ail, amidon modifié de maïs, protéines de lait, sel, persil, poivre.
Origine de la brousse : France.
| ÉLÉMENT NUTRITIF | TENEUR MOYENNE (100 g) |
| Énergie | 885 Kj
214 Kcal |
| Matières grasses
dont acides gras saturés |
17 g
8,9 g |
| Glucides
dont sucres |
5,5 g
3,2 g |
| Protéines | 9,2 g |
| Sel | 1,19 g |
De l’Italie du Sud, à la Provence, Les Ferrigno sont des pêcheurs de père en fils depuis 3 générations. C’est dire, si la Méditerranée leur coule dans les veines !
Aujourd’hui, Dominique Ferrigno est le porte-flambeau, à l’accent joliment chantant de cette saga familiale. Et pas seulement, Dominique en est désormais le bâtisseur, faisant de Ferrigno une conserverie à la pointe, la dernière sur la façade euro-méditerranéenne.
Installée en Provence, à Port-St-Louis-du-Rhône, la conserverie permet de travailler tous les poissons sur place dans les meilleures conditions possibles avec un souci permanent de qualité.
La marque Ferrigno ne cesse de se développer. Depuis 1998, Ferrigno propose des plats cuisinés. En 2010, la gamme “Les Belles de Marseille” voit le jour, puis en 2016 “La Bonne Mer”, toujours dans la même lignée, du bon, du frais de la mer, made in Provence.
Le goût de l’authentique, c’est plus qu’un slogan, chez les Ferrigno c’est une véritable passion-poisson !
| Poids | 0,222 kg |
|---|
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Expédition sous 72 heures Livraison offerte dès 120€ d’achat
Produits français, soigneusement sélectionnés pour obtenir la meilleure qualité.
Disponible par mail ou
par téléphone au 06 48 14 41 88
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